Cépages :
Grenache : 60%
Carignan : 20%
Syrah : 20%

Terroir : Argilo – Calcaire – Caillouteux

Teneur en alcool : 13,5 % vol.

Vinification  : Après un égrappage total, la période de fermentation se fait sur 5 semaines.

Élevage : Cuve Inox

Potentiel de garde : 5 ans

Dégustation : Robe rubis profonde. Un vin gourmand, facile à boire, aux arômes de fruits rouges. Cette cuvée de Vin de Pays est un véritable pêché mignon au rapport qualité-prix particulièrement intéressant.

Accord mets / vin : Côte de porc fermière grillée au romarin – Brochettes d’agneau marinées aux herbes de Provence – Tomme de brebis des Alpilles -Tarte aux fruits rouges.

Vendanges : manuelle.

Label : HVE (Haute Valeur Environnementale)